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加一勺盐,一点黑胡椒,如果家里有番茄酱或者番茄膏就挤一点进去,颜色和味道都会更浓郁,没有也无妨。倒小半碗水,转小火,让它咕嘟咕嘟自己煮着就行,大概十五到二十分钟,中间想起来就去搅一下,防止粘底。等到汤汁变稠,酱能挂在铲子上的程度,尝一下味道,缺什么补什么,就这么简单。 |
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